Βήμα-βήμα οδηγίες για έναν λαχανόκηπο που θα ταΐζει την οικογένεια όλη τη σεζόν.
Διαλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο με τουλάχιστον έξι ώρες φως και ξεκινήστε μικρά: δύο υπερυψωμένα παρτέρια αρκούν για την πρώτη χρονιά. Γεμίστε τα με καλό κομπόστ και σχεδιάστε τι θα μπει πού πριν αγοράσετε σπόρους.
Ντομάτες, κολοκυθάκια, φασολάκια και αρωματικά είναι γενναιόδωρα και συγχωρούν λάθη. Ποτίζετε νωρίς το πρωί, βάζετε εδαφοκάλυψη για να κρατά υγρασία και σημειώνετε τι σπέρνετε και τι μαζεύετε· του χρόνου θα σας ευχαριστείτε.
Παραδοσιακοί τρόποι να κρατήσετε τη σοδειά σας και να απολαμβάνετε σπιτικές γεύσεις όλο τον χρόνο. Οι κονσέρβες μετατρέπουν μια πλούσια σοδειά σε γεμάτο ντουλάπι. Ξεκινήστε με μαρμελάδες και φρούτα σε σιρόπι: χρειάζονται μόνο καθαρά βάζα, καινούργια καπάκια και μια μεγάλη...
Όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για να ξεκινήσετε με κότες στην αυλή, από τις ράτσες μέχρι την καθημερινή φροντίδα. Μια μικρή ομάδα κοτών είναι πιο εύκολη υπόθεση απ’ όσο φαίνεται. Ξεκινήστε με τρεις ή τέσσερις κότες από ήρεμη, ανθεκτική ράτσα...
Σχόλια (0)